📋 Сладкий «Честный ЗНАК». Как подготовиться к обязательной маркировке в 2026

Всем привет, на связи LANGAME!

Недавно мы рассказывали про модуль ТС ПИоТ и варианты его внедрения. Это не все новости, связанные с системой «Честный ЗНАК». Многие из вас с ней уже знакомы: вода, напитки и снеки маркируются давно. Но система не собирается останавливаться на достигнутом. В 2026 году она заглянет в ваш бар и возьмет на карандаш все самое сладкое и хрустящее: шоколадки, печенье, круассаны и даже жевательную резинку.
Если вкратце, то скоро вы просто не сможете легально принять и продать немаркированную шоколадку.

Продадите — штраф для юрлица составляет до 300 000 рублей плюс конфискация товара по статье 15.12 КоАП. А если сумма нарушений станет крупной (от 400 000 рублей), это может грозить уже уголовной ответственностью по статье 171.1 УК РФ с совершенно другими последствиями.

— Ты за что сидишь?
— Я? За мошенничество в особо крупном. А ты?
— А я за «Сникерс»...

Что именно из вашего бара попадает под раздачу

Расписание уже утверждено (Постановление Правительства № 818 от 31.05.25). Запоминаем даты:

• С 1 марта 2026 — печенье, вафли, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, ореховые и шоколадные пасты.
• С 1 мая 2026 — круассаны, пирожные, рулеты, торты.
• С 1 июля 2026 — шоколад (плитки, батончики), карамель, драже, жевательная резинка.

Как это работает:

1. Товар приедет с кодом. На каждой упаковке — знакомый квадратик Data Matrix (как сейчас на воде).
2. Документы будут с кодами. Поставщик обязан прислать электронный универсальный передаточный документ (УПД) со списком всех этих кодов.
3. Вы принимаете товар, сверяя коды. Нужно убедиться, что код на упаковке есть в документах.
4. Продажа = сканирование. Кассир отсканировал код на кассе — товар легально «выбыл» из оборота. Не отсканировал — продажа нелегальна.

К чему надо подготовиться

Если вы уже работаете с маркированной водой, у вас есть сканеры и обученные люди. Осталось проверить, готово ли ваше ПО к новым категориям.

Если же маркировка для вас в новинку, вот ваш план действий.

Шаг 1. Задайте три простых вопроса поставщикам: 

• Готовы ли вы к маркировке в 2026 году?
• Будет ли у вас маркированный ассортимент?
• Сможете ли вы предоставлять УПД с кодами?

Это главное. Если ваш поставщик разводит руками — ищите нового. Лучше узнать об этом сейчас.

Шаг 2. Проверьте свое оборудование. Вам понадобится:

• 2D-сканер для кодов Data Matrix (старый линейный штрих-сканер не подойдёт).
• Обновленное ПО на кассе, которое понимает маркировку.
• Электронный документооборот (ЭДО) для обмена УПД.

Шаг 3. Продумайте приемку. 

Как вы проверите 50 коробок шоколада? Сканировать каждую плитку вручную — не вариант. Нужно либо договориться о выборочной проверке, либо купить ТСД (терминал сбора данных) для массового сканирования.

К чему готовиться в будущем

Маркировка — это надолго, поэтому список маркированной продукции будет только расти. Она перестает быть чем-то особенным и становится такой же рутиной, как кассовый чек. Для бизнеса, который работает с легальными поставщиками и налаженными процессами, это не катастрофа, а просто новый стандарт работы. Надеемся, ваш клуб из их числа.

Такие дела!